Главная / Раскопки, опыты / Опыты / Молекулярная кухня, набор для опытов

Молекулярная кухня, набор для опытов

Артикул: Z007
Рейтинг:
(0 голосов)
1160.00 руб.
Количество:
Сравнить
  • Возраст
    9-99 лет
  • Размер
    25х25х8 см
  • Если кратко, то...
    Этот набор познакомит детей с удивительными экспериментами и откроет секреты высокой молекулярной кухни! В комплекте есть все необходимое для создания блюд с помощью 4 основных техник, которые поражают воображение. Готовьте из самых обычных продуктов фантастические блюда необычных форм и консистенций.
  • Серия
    ТрюкиНауки
  • Минимальный возраст
    от 8ми лет

Этот набор познакомит детей с удивительными экспериментами и откроет секреты высокой молекулярной кухни! В комплекте есть все необходимое для создания блюд с помощью 4 основных техник, которые поражают воображение. Готовьте из самых обычных продуктов фантастические блюда необычных форм и консистенций.

Даже привычные продукты превратятся в космические благодаря технике «желирование». Смогут ли ваши друзья догадаться, что они едят? «Сферификация» придаст различным веществам необычную форму. Две несмешивающиеся жидкости объединятся с помощью «эмульсификации», а «эспумизация» превратит в пену почти любой продукт! Попробуйте все техники и станьте настоящим мастером молекулярной кухни.

В комплекте: хлорид кальция, лактат кальция, альгинат натрия, агар-агар, соевый лецитин, ксантановая камедь, пищевой краситель, пакет для льда, ложка для сервировки, мерный стакан, мерные ложки (5, 10 мл), силиконовая трубка, шприц (без иглы), инструкция на русском языке.

Эксперименты в наборе: желефикация, сферификация, эмульсификация, эспумизация .

Обратите внимание на другие опыты серии ТрюкиНауки!

 

Оставьте нам свой отзыв
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.


Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад